im White dietetikus szerint a zöldség- és gyümölcsfogyasztást is az ajánlott rostbevitel alapján érdemes meghatározni, ami pedig így nézne ki:

• 50 év alatti nő: 28 g/nap
• 50 év feletti nő: 21 g/nap
• 50 év alatti férfi: 38 g/nap
• 50 év feletti férfi: 30 g/nap

A szakember azt javasolja, hogy napi minimum két adag gyümölcsöt kellene enni – ez egyébként egybecseng az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) ajánlásával – maximum pedig öt adagot.

Arra is érdemes odafigyelni, hogy mindig étkezés előtt, vagy két étkezés között fogyaszd el, különben a gyümölcsök jóságai nem hasznosulnak kellőképpen a szervezetedben.