A héten jelentették be a világ 10 legjobb éttermének listáját, viszont most szűkítsük a kört 5-re. A Maxim továbbá annak is utánajárt, hogy ezen helyek esetében körülbelül mennyivel érdemes előre foglalni, mennyi a várakozási idő. Nézzük (helyezés szerint, elsőtől az ötödikig):

1. Osteria Francescana (Modena, Olaszország)

(Várakozási idő nagyjából három és fél hónap)

2. El Celler de Can Roca (Girona, Spanyolország)

(Várakozási idő majdnem egy év, egészen pontosan 11 hónap)

3. Eleven Madison Park (New York City)

(Várakozási idő "csupán" 2-3 hét)

4. Central (Lima, Peru)

(Várakozási idő körülbelül 2 hónap)

5. Noma (Koppenhága)

(Várakozási idő megközelítőleg 3 hónap)