A koffein hatása a szervezetre nagyon összetett:

• serkentő hatású
• stimulálja a központi idegrendszert
• fokozza a szív- és veseműködést
• testmozgás előtt fogyasztva segít felszabadítani az elraktározódott zsírt
• könnyíti a légzést, csökkenti az asztmás rohamok veszélyét és kutatások szerint még a depressziót is

Ám fontos tisztában lenni a veszélyekkel is: a magas vérnyomásúaknak, szív- és veseelégtelenségben szenvedőknek vigyázniuk kell a kávéval! Felelőtlen fogyasztása még egészségeseknél is növeli a stresszt, a szívkárosodás és a csontritkulás veszélyét.

Egy átlagos eszpresszó hatása körülbelül 1-5 óráig tart, de ez függ a szervezet egészségi szintjével, a megszokással, a kávé előtt és mellett fogyasztott ételek - italok összetételével is. Napi 2-3 csésze kávé, ha azt megfelelő körülmények között fogyasztjuk, egészséges frissítő ital, ám túlzott fogyasztása izgatottságot, szédülést és rosszullétet is okozhat.

Jó tudni, hogy a kávé nem a fáradtság megszüntetésére való, mert az a kávé hatásának elmúltával erősebben tér vissza és csak pihenéssel múlik el. A kávé feladata az, hogy az ébrenlét, a munka és a szabadidő pillanatait tegye még intenzívebbé.

Kávézási szabályok:

• Sose igyunk kávét lefekvés előtt! A legfontosabb kávézási időszak a reggel és a kora délután.
• Ne igyunk napi 2-3 adag kávénál többet.
• Ne igyunk kávét éhgyomorra! A kávéban lévő csersavak kártékony hatással lehetnek ránk és a kávé vízhajtó hatása sem tesz jót a gyomornak.
• Vigyünk rendszert kávézásunkba! Döntsük el, mikor, mennyi és milyen kávét iszunk.
• Étteremben való étkezéskor kávét csak az étkezés végén fogyasszunk.