Mielőtt hozzálátnánk, nézzük mi mindenre lesz szükségünk:

• Először is 60 perc szabadidőre - mivel körülbelül ennyi időbe telik elkészíteni
• 250g marhahús
• 200g apróra vágott steak
• 1 evőkanál Worcestershire szósz
• Repceolaj
• Tengeri só
• 4 szelet bacon csíkokba
• 4 szelet sajt
• 1 kockára vágott hagyma
• 1 apróra vágott zöldpaprika
• 1 gerezdnyi zúzott fokhagyma
• 6 apróra vágott koktélparadicsom
• 2 feldarabolt sárgarépa
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 1 apróra vágott piros chili paprika
• 1 teáskanál szárított oregánó
• Ketchup
• Barbecue szósz
• 4 kockányi étcsokoládé
• Spagetti tészta
• A zsemléhez:
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Apróra vágott kakukkfű és petrezselyem
  • Vaj
  • Briós burger zsemle
  • gorgonzola sajt

1. lépés

Ha mindent beszereztünk, akkor az izzó grill-rácsra tegyük fel a Worcester szósszal, olajjal és sóval megkent "húspogácsákat", illetve a baconcsíkokat. Körülbelül 10 percig kell sütni (időközönként forgassuk meg), viszont körülbelül fél távnál tegyük fel a sajtszeleteket a húsokra, majd a sajt tetejére mehet a bacon is. Miután rendesen átfőtt, daraboljuk fel minél apróbb darabokra.

2. lépés

Kevés olajon puhítsuk meg közepes hőfokon a hagymát, a paprikát, a fokhagymát, a répát és a paradicsomot, majd mikor már kezdenének pirulni, öntsük hozzá a kimért paradicsompürét, chilit és oregánot - 3 percig főzzük. Ízlés szerint adj hozzá ketchupot, és barbecue szószt, végül 15 percig folyamatos keverés mellett tartsd takaréklángon.

3. lépés

Ehhez dobáljuk hozzá a már felaprított baconös-sajtos húspogácsákat, illetve a darabokra tört csokoládét, adjunk hozzá egy kevéske vizet, és 30 percig pároljuk. Végül az egészet borítsuk bele a már elkészült Spagetti tésztába.

4. lépés

Az utolsó lépésben elkészítjük az úgynevezett texasi zsemlét: a félbevágott zsemléket megkenjük vajjal, rászórjuk az apróra vágott fokhagymát, kakukkfüvet és petrezselymet, majd a gorgonzola sajt-szeleteket ráolvasztjuk.

A végeredmény igazán nyálcsorgatós: