Hát a sóból.

Ez ugyanis az alkoholhoz hasonlóan – vizet von el a szervezetedtől, vagyis dehidratál, ettől pedig pontosan ugyanúgy érezheted magad, mintha előző este túltoltad volna a kortyokat: fejfájás, levertség, szájszárazság, plusz éjszakai többszöri vizelés.

Ennek ellenére a nátrium-klorid – ez lenne a só – elengedhetetlen tápanyag szervezeted számára: nagyon fontos szerepet tölt be a folyadék- és hormonháztartás szabályozásában, valamit az ideg- és izomműködésben.

Az ajánlott napi mennyiség 4-5 gramm (ez durván egy teáskanálnyi adagnak felel meg), és ebbe számítsd bele a félkész és készételek alap sótartalmát is.